Strad Espresso Maker + unité de préchauffage SPU Bundle

Un système à levier manuel de qualité professionnelle pour les baristas à domicile et les professionnels du café de spécialité.

Le pack Strad Espresso Maker associe la pureté et le savoir-faire de l’extraction manuelle à levier à la régularité nécessaire pour un usage professionnel au quotidien. En combinant le Strad Espresso Maker avec la Strad Preheating Unit (SPU), le système garantit une stabilité thermique précise tout en préservant l’expérience authentique et artisanale qui caractérise le véritable espresso.

Conçu autour du groupe E61 standard de l’industrie et développé selon une philosophie de design minimaliste, Strad offre un contrôle total sur chaque variable de l’extraction. La pression, le débit et le temps d’extraction restent entièrement entre les mains du barista, permettant une approche plus intentionnelle et expressive de la préparation du café.

La Strad Preheating Unit (SPU) apporte un niveau supérieur de régularité en maintenant une température stable avant chaque extraction. Ce préchauffage contrôlé optimise les performances thermiques du système, le rendant aussi adapté aux amateurs exigeants qu’aux cafés de spécialité et établissements de restauration souhaitant proposer une expérience café plus authentique et transparente.

Usiné avec précision à partir de matériaux de haute qualité grâce à des techniques avancées d’usinage CNC, Strad associe l’excellence mécanique à une gestion thermique moderne. Le résultat est un système espresso à levier offrant une répétabilité exceptionnelle sans compromettre l’artisanat, le contrôle et la relation directe avec l’extraction qui rendent l’espresso manuel unique.

Pour ceux qui considèrent que l’espresso doit être élaboré avec maîtrise, et non automatisé.

Caractéristiques principales de Strad

• Compatible avec porte-filtre, douchette et joint de groupe E61
• Espresso 100 % manuel
• Usinage CNC de haute précision
• Très résistante, construite avec des pièces solides
• Corps 100 % métal : aluminium et acier inoxydable
• Fabriquée, assemblée et expédiée depuis l’Europe
• Structure simple : conçue avec le minimum de pièces possible
• Douchette de compétition IMS italienne
• Porte-filtre traditionnel Faema E61 en laiton chromé
• Élégante, avec poignée traditionnelle en bakélite facilement interchangeable
• Grande capacité : jusqu’à 110 ml d’eau pour plus de 90 ml d’extraction
• Adaptateur T1/8 en laiton chromé pour Pressensor ou Bookoo Espresso Monitor (optionnel)
• Fabriquée à Barcelone
• Garantie de dix ans

Spécifications techniques

Dimensions

Hauteur : 45 cm
Largeur : 18 cm
Profondeur : 33 cm
Poids : 4 kg

Matériaux

Structure : aluminium anodisé usiné
Groupe : aluminium anodisé usiné
Porte-filtre : Faema E61 en laiton chromé
Poignées : bakélite

Composants

Joints de douchette : 8,5 mm + 9 mm (inclus)
Manomètre : 0–16 bar
Unité de préchauffage optionnelle : SPU (Strad Preheating Unit, en développement)

Filetages

Poignée du levier : M10
Poignée du porte-filtre : M12
Coude du manomètre : G1/8 mâle–femelle
Groupe (connexion manomètre) : G1/8

Autres caractéristiques

• Compatible avec les porte-filtres E61
• Entièrement compatible avec Pressensor et Bookoo Espresso Monitor
• Assemblée à la main et testée individuellement

OPTIONNEL

Adaptateur T G1/8 en laiton chromé pour Pressensor ou Bookoo Espresso Monitor

Cet adaptateur T1/8 permet de connecter le Pressensor ou le Bookoo Espresso Monitor en même temps que le manomètre d’origine inclus avec la Strad.

Fabriqué en laiton chromé, l’adaptateur est mâle au centre et femelle aux deux extrémités, garantissant une connexion solide et durable.

Idéal pour les utilisateurs souhaitant surveiller la pression et la température simultanément sans retirer le manomètre d’origine.

Remarque

Lors de l’utilisation de cet adaptateur avec Pressensor, assurez-vous de le commander avec le « fitting for compatibility with G1/8 short connections ».