Un système à levier manuel de qualité professionnelle pour les baristas à domicile et les professionnels du café de spécialité.Le pack Strad Espresso Maker associe la pureté et le savoir-faire de l’extraction manuelle à levier à la régularité nécessaire pour un usage professionnel au quotidien. En combinant le Strad Espresso Maker avec la Strad Preheating Unit (SPU), le système garantit une stabilité thermique précise tout en préservant l’expérience authentique et artisanale qui caractérise le véritable espresso.Conçu autour du groupe E61 standard de l’industrie et développé selon une philosophie de design minimaliste, Strad offre un contrôle total sur chaque variable de l’extraction. La pression, le débit et le temps d’extraction restent entièrement entre les mains du barista, permettant une approche plus intentionnelle et expressive de la préparation du café.La Strad Preheating Unit (SPU) apporte un niveau supérieur de régularité en maintenant une température stable avant chaque extraction. Ce préchauffage contrôlé optimise les performances thermiques du système, le rendant aussi adapté aux amateurs exigeants qu’aux cafés de spécialité et établissements de restauration souhaitant proposer une expérience café plus authentique et transparente.Usiné avec précision à partir de matériaux de haute qualité grâce à des techniques avancées d’usinage CNC, Strad associe l’excellence mécanique à une gestion thermique moderne. Le résultat est un système espresso à levier offrant une répétabilité exceptionnelle sans compromettre l’artisanat, le contrôle et la relation directe avec l’extraction qui rendent l’espresso manuel unique.Pour ceux qui considèrent que l’espresso doit être élaboré avec maîtrise, et non automatisé.Caractéristiques principales de Strad Compatible avec porte-filtre, douchette et joint de groupe E61 Espresso 100 % manuel Usinage CNC de haute précision Très résistante, construite avec des pièces solides Corps 100 % métal : aluminium et acier inoxydable Fabriquée, assemblée et expédiée depuis l’Europe Structure simple : conçue avec le minimum de pièces possible Douchette de compétition IMS italienne Porte-filtre traditionnel Faema E61 en laiton chromé Élégante, avec poignée traditionnelle en bakélite facilement interchangeable Grande capacité : jusqu’à 110 ml d’eau pour plus de 90 ml d’extraction Adaptateur T1/8 en laiton chromé pour Pressensor ou Bookoo Espresso Monitor (optionnel) Fabriquée à Barcelone Garantie de dix ans Spécifications techniquesDimensionsHauteur : 45 cm Largeur : 18 cm Profondeur : 33 cm Poids : 4 kg MatériauxStructure : aluminium anodisé usiné Groupe : aluminium anodisé usiné Porte-filtre : Faema E61 en laiton chromé Poignées : bakélite ComposantsJoints de douchette : 8,5 mm + 9 mm (inclus) Manomètre : 0–16 bar Unité de préchauffage optionnelle : SPU (Strad Preheating Unit, en développement) FiletagesPoignée du levier : M10 Poignée du porte-filtre : M12 Coude du manomètre : G1/8 mâle–femelle Groupe (connexion manomètre) : G1/8 Autres caractéristiques Compatible avec les porte-filtres E61 Entièrement compatible avec Pressensor et Bookoo Espresso Monitor Assemblée à la main et testée individuellement OPTIONNELAdaptateur T G1/8 en laiton chromé pour Pressensor ou Bookoo Espresso MonitorCet adaptateur T1/8 permet de connecter le Pressensor ou le Bookoo Espresso Monitor en même temps que le manomètre d’origine inclus avec la Strad. Fabriqué en laiton chromé, l’adaptateur est mâle au centre et femelle aux deux extrémités, garantissant une connexion solide et durable. Idéal pour les utilisateurs souhaitant surveiller la pression et la température simultanément sans retirer le manomètre d’origine. Remarque Lors de l’utilisation de cet adaptateur avec Pressensor, assurez-vous de le commander avec le « fitting for compatibility with G1/8 short connections ».